Unsere Kuhherde ist klein und bunt durchmischt. Luisa die rote ist die älteste Kuh. Besucher werden von ihr kritisch betrachtet. Lajla, ihre Tochter ist die schwarze. Sie ist ruhig und gelassen. Gwendolina ist unsere Jüngste Kuh. Sie ist erst seit Herbst 17 auf unserem Betrieb.

Alle Kühe sind von der Rasse Angus. Die Tiere sind genetisch hornlos, sie sind sehr genügsam und kommen gut mit unserem Ökoheu zurecht, sind robust und gesund.

Ihre Kälber trinken die Muttermilch und werden mit knapp Jährig geschlachtet. Sie liefern uns sehr hochwertiges Fleisch.

 

BIO-Produkte